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Die Ziegen-Schaukäserei

Die Appenzeller Ziegenprodukte AG ist die erste Ziegen-Schaukäserei der Schweiz und die einzige Schaukäserei in Appenzell Innerrhoden.

Seit 2011 ist unser Schaubereich für Besuchergruppen aller Grössen offen (auf Voranmeldung). Möchten Sie mehr über die Tradition und Kultur der Appenzeller Ziege und ihrer Produkte erfahren? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Selbstverständlich ist die Degustation unserer hauseigenen Ziegenprodukte zentrales Element der Führung.
Wir freuen uns auf Sie!

Besichtigungen

Von der Besuchergalerie aus erhalten Sie Einblick in die Produktionsräume der Appenzeller Ziegenprodukte AG. Gleichzeitig erfahren sie mehr über Traditionen und Brauchtum des Appenzellerlandes, über die Appenzeller Ziege und ihre Eigenheiten – und natürlich über die Appenzeller Ziegenprodukte, die Sie selbstverständlich vor Ort degustieren können.
Teil der Führung ist ein moderner Film, in dem unserer Firmengeschichte dokumentiert ist.
(Auf Vorbestellung)

Apéro

Gerne stellen wir für Sie ein reichhaltiges Apéro-Buffet mit verschiedenen Variationen von Ziegenfrischkäse zusammen.

Erleben Sie, wie der köstliche Appenzeller Ziegenfrischkäse mit Produkten aus dem Mittelmeerraum kombiniert werden kann. Dabei vertrauen wir – nebst unseren eigenen – auf die Qualitätsprodukte unserer Partnerin, der Firma Ceposa aus Kreuzlingen.

Anmeldung

Interessieren Sie sich für eine Führung in unserem Schaubereich?
Füllen Sie bitte das untenstehende Formular aus, wir setzen uns gerne mit Ihnen in Verbindung.

    Anrede

    FrauHerr